Asko ODV8128GG Szuflada próżniowa Push-to-open
Asko ODV8128GG to szuflada próżniowa o pojemności 8 l. Służy do pakowania próżniowego oraz pakowania metodą Sous Vide.
- Kod: AS-ODV8128GG
- Producent: ASKO
- Kod EAN: 3838782621895
-
Dostępność:
Na zamówienie
-
- Koszt dostawy: bezpłatna dostawa kurierem
- Gwarancja: producenta - 2 lata (+1 rok po zarejestrowaniu produktu)
- 10 499,00 zł
ASKO ODV8128GG Szuflada próżniowa Push-to-open
ASKO ODV8128GG to szuflada próżniowa o pojemności 8 l, przeznaczona do pakowania żywności przed gotowaniem sous vide, przechowywaniem lub mrożeniem. Front Push-to-open otwiera się po naciśnięciu.
3 poziomy próżni i 3 poziomy zgrzewania pozwalają dopasować ustawienia do rodzaju pakowanej żywności. Połączenie z piekarnikiem parowym Elements tworzy zestaw do pakowania i dalszego gotowania sous vide.
Przygotowanie produktów do sous vide
Szuflada odsysa powietrze z worka, a następnie zgrzewa jego krawędź, przygotowując żywność do gotowania sous vide w piekarniku parowym. Program Sous Vide w piekarnikach parowych ASKO utrzymuje równomierny przepływ pary o precyzyjnie ustawionej temperaturze przez długi czas, co sprzyja powtarzalnym rezultatom. Podczas gotowania na parze w temperaturze od 40 do 100 °C szczelny worek pomaga zachować naturalny smak, kolor i konsystencję produktów.
Dotykowy wybór 3 poziomów próżni
Dotykowy panel służy do wyboru 1 z 3 poziomów próżni odpowiednio do wrażliwości produktu. Mięso wymaga wyższego poziomu próżni, natomiast przy owocach niższy poziom ogranicza ryzyko uszkodzenia przez silne podciśnienie.
Dno komory nie ma materiału antypoślizgowego, który ograniczałby przesuwanie worka podczas układania.
Zabudowa pod piekarnikiem i głębokość 550 mm
Urządzenie można zainstalować pod piekarnikiem. Taki układ skupia pakowanie i dalsze gotowanie w jednym pionie zabudowy. Korpus ma głębokość 550 mm.
Głębokość z uwzględnieniem odstępu od ściany również wynosi 550 mm. Projekt słupka musi zapewnić tę przestrzeń na szufladę.
Specyfikacja techniczna
Maksymalny rozmiar worka 250X350 pomaga dobrać materiały do pakowania, a pozostałe parametry służą do przygotowania zabudowy i zasilania.
| Konstrukcja i obsługa | |
| Typ urządzenia | Szuflada próżniowa |
| Linia | Elements |
| Pojemność | 8 l |
| Otwieranie drzwi | Naciśnij, aby otworzyć |
| Rodzaj sterowania | Kontrola dotykowa |
| Prowadnice teleskopowe | Tak |
| Łatwe do czyszczenia | Komora próżniowa ze stali nierdzewnej |
| Pakowanie próżniowe | |
| Technologia pakowania próżniowego do gotowania Sous Vide | Tak |
| Trzy poziomy próżni | Tak |
| Trzy poziomy zgrzewania plastikowych worków | Tak |
| Rozmiar worka maks. | 250X350 |
| Wydajność pompy | 4 m³/h |
| Przewód do odsysania zewnętrznego | Tak |
| Materiał antypoślizgowy na spodzie | Nie |
| Wymiary i montaż | |
| Wysokość | 140 mm |
| Szerokość | 597 mm |
| Głębokość | 550 mm |
| Waga urządzenia | 35 kg |
| Głębokość z uwzględnieniem odstępu od ściany | 550 mm |
| Wysokość wnęki do montażu max. | 140 mm |
| Odpowiednie do instalacji z piekarnikiem | Tak |
| Piekarnik można zamontować na górnej szufladzie | Tak |
| Zasilanie | |
| Moc znamionowa | 320 W |
| Napięcie | 220-240 V |
| Częstotliwość zasilania | 50 Hz |
| Długość kabla | 1 800 mm |
| Dane logistyczne i identyfikacyjne | |
| Wysokość opakowania | 184 mm |
| Szerokość opakowania | 638 mm |
| Głębokość opakowania | 652 mm |
| Waga brutto | 37 kg |
| Kod urządzenia | 740603 |
| Kod EAN | 3838782621895 |
Producent
Asko Appliances AB
Sockerbruksgatan 3C, SE-531 40 Lidköping, Szwecja
Zadaj pytanie dotyczące produktu. Nasz zespół z przyjemnością udzieli szczegółowej odpowiedzi na zapytanie.